Medición de Turbidez y Color en Industria Azucarera
Medición de Turbidez en Jugo Crudo
Los analizadores fotométricos Optek se utilizan para medir la turbidez en diferentes procesos industriales. Para el proceso de producción de azúcar esta medición en línea es muy útil para la Optimización del Proceso de Clarificación y Detección del Retorno de Filtrado (filtrado proveniente de los filtros de lodos que retorna al proceso de jugo).
Medición de Color
Los colorímetros Optek permiten medir el color de líquidos en línea en diferentes escalas. Esta medición es especialmente útil en el proceso de producción de Azúcar para controlar el color de jarabes tanto en el proceso de decolorización como en el control de mezclas de jarabes.
La unidad de medida de color mas utilizada en la industria azucarera es ICUMSA (International Commission for Uniform Methodes of Sugar Analysis), la cual describe un método fotométrico para medición de color en soluciones de azúcar filtradas. Esto es un medio para expresar el grado de pureza de jarabes de azúcar. Entre mas bajo sea el valor de ICUMSA mas “blanca” es la calidad del azúcar.
El valor ICUMSA se calcula de la siguiente manera:
SEITA ofrece una solución integral que realiza este cálculo con mediciones en tiempo real:
- CU: Absorción medida en línea con el sensor Optek AF26.
- Brix: Medición realizada en línea con el refractómetro de proceso Vaisala PR53.
- Densidad: Calculada a partir de la medición de Brix.